maeda's blog

最近気がついたのです

たこ焼きとは丸いお好み焼きだと

まあ大阪の人には常識なんでしょうけど、 「たこ焼きにはタコが入ってないといけない」 というのは単なる常識／慣例であって、何が入っていてもうまいものはうまい。

写真ではわかりませんが、冷凍むき海老を適当な大きさに切って入れています。 この分だとイカもいけそうです、アサリやしじみもいいかも。 鮭ほぐしはもうやりましたけど、普通でした。 豚肉もやってみたいんですが、ひき肉がいいのか、ぶつ切りがいいのか、ベーコンがいいのかちょっと悩んでいます。 え、全部やってみろって？。 そうですね、片っ端から試してみることにします。

少なくともエビは大正解でした。 みなさんもどうかお試しあれ。