エビ焼き！ ― 2022/09/04 19:14
最近気がついたのです
たこ焼きとは丸いお好み焼きだと
まあ大阪の人には常識なんでしょうけど、 「たこ焼きにはタコが入ってないといけない」 というのは単なる常識／慣例であって、何が入っていてもうまいものはうまい。
写真ではわかりませんが、冷凍むき海老を適当な大きさに切って入れています。 この分だとイカもいけそうです、アサリやしじみもいいかも。 鮭ほぐしはもうやりましたけど、普通でした。 豚肉もやってみたいんですが、ひき肉がいいのか、ぶつ切りがいいのか、ベーコンがいいのかちょっと悩んでいます。 え、全部やってみろって？。 そうですね、片っ端から試してみることにします。
少なくともエビは大正解でした。 みなさんもどうかお試しあれ。
山栗が豊作 ― 2022/09/24 12:25
植えたわけでなく自生していた山栗ですが、今年は沢山落としました。 道路へのエントランスの道沿いだけでこれだけ拾えました。 途中からは小さいのは無視、虫食いも無視。 写真だと大きさがわからないでしょうが、１cm位なので食べ応えは無く、とても食べにくいです。 それならなぜ拾うかって？、それは甘いからです。
洗ってよく見たら、虫食いと小さくて食べられないのが１／３位にはなりましたが、ベランダに置いておいたら野鳥が食べてくれるかな？
水に浸けておくと虫が出てくるという噂があるので、現在浸水中。 しばらくしたら茹で栗にでもしますかね。
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